CARTA Y MENU

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CARTA Y MENU

Para comenzar

Migas de pastor con chistorra. 8,20 €

Ensalada mixta. 7,20 €

Tostadicas con pan de Ujué, aceite y jamón ibérico. 12,20 €

Croquetas caseras de merluza. 11,90 €

Jamón ibérico de bellota. 16,20 €

Espárragos de navarra con mahonesa. 11,10 €

Pimientos del piquillo asados en leña. 8,20 €

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De ración

Costillas de cordero de navarra a la brasa. 15,40 €

Chuleta de ternera navarra a la brasa. 15,80 €

Conejo en salsa de almendras. 13,30 €

Bacalao al ajoarriero con gambas. 13,20 €

Filete de ternera navarra a la plancha. 11,20 €

Lomo de cerdo con pimientos. 10,10 €

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Para terminar

Cuajada de oveja al kizkilurrin. 4,90 €

Tarta de queso con mermelada de frambuesa. 5 €

Flan de huevo casero. 4,30 €

Queso de Roncal con membrillo. 6,70 €

Sorbete de limón. 6,10 €

Natillas caseras. 4,70 €

Helados artesanos (chocolate o yogur). 4,30 €

Arroz con leche de la casa. 4,70 €

MENU DEGUSTACIÓN 26 €

Incluye

Tostada con jamón

Espárragos Piquillos

Migas de pastor

Costillas de cordero

Chuleta de ternera

Postre de la casa

Pan, agua (1/2 botella por persona) y vino Ayerra o sidra Saizar (1/2 botella por persona) incluidos

NOTA: Este menú se servirá para toda la mesa y por persona. Precios sin iva.